有機紅藜麥推薦大醫生技
大醫生技紅藜麥獲有機認證

有機紅藜麥粒【低GI穀物】

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  • 安第斯山脈[有機]紅藜麥粒600公克大包裝
  • 素有[黃金穀物]之稱,完整9種必需胺基酸
  • 2013年聯合國糧食及農業組織認定之營養食物
  • 藜麥NASA認定適合太空任務之完美營養食物
  • 低GI,不含乳糖、不含麩質、不含膽固醇
  • 是兒童至年長者皆可食用的健康穀物!
  • 食品業者登錄字號:Q-153397395-00000-8
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Q&A
問與答
Q : 什麼是有機紅藜麥(QUINOA)粒呢?
有機紅藜麥原產地來自南美洲安地斯山脈地區的農作物,被當地人視為神聖穀物,食用紀錄已超過7000年的古老糧食。至今,藜麥QUINOA被認為是天然的超級食品之一,曾有“黃金穀物The Gold Grain ”之稱,其營養價值高,是低升糖指數食物(低GI),很適合重視健康維持的客戶食用。
Q : 有機紅藜麥有什麼營養呢?
•紅藜麥QUINOA含豐富人體必需胺基酸
•約含15%蛋白質,胺基酸組成和母乳相似
• 約含4%必需脂肪酸(Omega-3, 6, 9),不含膽固醇
• 約含10%可溶及不可溶膳食纖維
•天然果寡糖益菌生(Prebiotic)成分
•含維生素B、E、礦物質及微量元素
•含槲皮素、山奈酚成份
Q : 有機紅藜麥是否含有麩質?
有機紅藜麥QUINOA完全不含麩質喔~~藜麥是很好的穀物替代品(gluten-free product),含有豐富的蛋白質、必需脂肪酸、維生素、礦物質等多元營養成份。
Q : 是屬於優質完全蛋白質?
完全蛋白質是指含有足量的必須氨基酸以供組織所需,同時還能夠促進正常的生長速率,又稱為優質蛋白質,如:雞蛋、奶類、大豆等。
藜麥QUINOA是少見的完全蛋白質類糧食,含有完整的9種必需胺基酸,能夠滿足人體生理機能所需。
Q : 有機紅藜麥粒的食用方法?
清洗方式:藜麥粒使用前可先浸泡30分鐘,因為天然藜麥表面有一層水溶性的皂角苷,會帶有一些苦澀味,透過浸泡就能去除,最後再以清水洗淨三次即可。
直接煮食:以水2:藜麥1的比例(也可自行調整喜好水量),瓦斯爐小火煮至水乾呈微透明狀,即可直接食用。
加入米飯:依個人喜好量加入米飯一起煮,電鍋內以正常煮米水量即可。熟藜麥飯也可另再製成炒飯、焗烤等健康美食。
煮       粥:依個人喜好加入米飯一起煮成粥。
養生飲品:將煮熟後的藜麥粒加水打成藜麥漿,可直接飲用或再加入其他飲品一起食用。
烘       焙:有機紅藜麥粒可研磨成粉或煮熟瀝乾後,加入麵糰中製做成各種烘焙食品。
Q : 有機紅藜麥QUINOA的來源?
選自南美洲的超級穀物,以公平交易取得的優質作物,並精細挑選蛋白質含量較高、皂素含量低的藜麥品種,整個生產過程符合國際GAP優良農業規範  (Factoriaquinoa官網的資料),Factoriaquinoa成立於2009年,致力於有機紅藜麥QUINOA的研究,追求提高藜麥的營養價值和品質,2012年推出全球品牌Quinoasure,加入營養補充食品的市場,從藜麥穀粒到末端消費者,維持穩定的產品供應鏈。(原產國:秘魯)
Q : 有機紅藜麥QUINOA是素食?
有機紅藜麥QUINOA蛋白質含量約高達16%-22%(牛肉平均約20%),蛋白質的品質及含量可以與脫脂奶粉及肉類媲美,甚至比肉類的蛋白質更佳更全面,是素食者的最佳選擇,同時也是大米等穀物的優質替代品。
 
Q : 有機紅藜麥QUINOA是屬於五穀類嗎?
有機紅藜麥貌似五穀,實則上是種子,是莧科植物的一員,跟小麥、大米、粟米沒有關連,反而是紅菜頭、菠菜等的親戚。
 
Q : 有機紅藜麥QUINOA是有機的嗎?
有機紅藜麥本身有層苦澀外層(稱為皂角苷),令野鳥昆蟲不敢埋身,故此種植物種植可以不用農藥,屬於有機栽培,更合健康之士心意。
Q : 有機紅藜麥QUINOA的味道如何?
有機紅藜麥QUINOA加水煮過後,略帶果仁淡淡的香氣。
Q : 有機紅藜麥QUINOA其營養標示,熱量是多少?
每包有機紅藜麥QUINOA都附湯匙,一平匙約10公克,其熱量約37.1大卡、蛋白質約1.2公克、脂肪0.7公克、碳水化合物6.61公克、糖0.3公克、鈉1.2毫克。
Q : 有機紅藜麥QUINOA是人體必須脂肪酸?
有機紅藜麥QUINOA含有約6%的油脂含量,高於其他食用穀類,能夠幫助吸收脂溶性維生素,不含膽固醇,超過50%的油脂成份為人體必須的多元不飽和脂肪酸,亞麻油酸(omega-6)和次亞麻油酸(omega 3),可以轉變為各種不同的脂肪酸和其他人體必須的代謝產物。
Q : 選擇大醫有機紅藜麥粒的五大理由?
1.營養均衡的超完美食物
2.不含麩質、乳糖、大豆成分,低過敏原
3.低升糖指數食物(低GI)不會引起血糖快速上升
4.猶太食品Kosher認證(潔淨食品)、有機認證
5.Non-GMO非基因改造食品
 
Q : 哪些人可食用有機紅藜麥QUINOA?
•兒童至長者皆可食用
•忙碌營養攝取不足的上班族
•需補充營養的孕婦--提供豐富的營養素提升能量
•生長發育中的兒童,可作為兒童副食品,含有和母乳相似的胺基酸成分與豐富的omega3,6,9,提供兒童生長和發育所需營養,幫助維持消化道機能,易消化。
•需控制糖份攝取者--藜麥QUINOA為低GI食品
•需控制體重者
•麩質過敏者--不含麩質
•素食者--供完整的胺基酸成分,包含許多穀物和豆類無法提供的胺基酸組成
Q : 適合於減肥期間食用嗎?
藜麥不含膽固醇,食用後不會形成脂肪,容易消化,又是有機食品,食用後有飽腹感,且藜麥並不是穀類的一種, 所以澱粉值很低,加上高蛋白,各種維他命的成份也很高,食用藜麥,可於節食期間獲得豐富礦物質及各種營養素及維生素,對健康維持很有幫助。
Q : 有機紅藜麥QUINOA與稻米或小麥差異?
有機紅藜麥含充分的必需胺基酸,故能夠特別的被人體消化,且含豐富的omega3,6,9,長期食用對調整體質和健康維持很有幫助。
Q : 有機紅藜麥(QUINOA)與白藜類(Chenopodium)相同嗎?
有機紅藜麥(QUINOA)與白藜類(Chenopodium)兩者是不同的。
因藜麥被視為有機穀物,近年來受到許多人的重視和喜愛,因此有些廠商會把白藜類當藜麥販售,由於白藜類生長較快,但白藜類生長過程需施以農藥,且營養成分也不如藜麥高,因此兩者是不同的規格品,購買時請注意喔~~
Q : 有機紅藜麥粒的售價?規格?
大醫生技有機紅藜麥粒QUINOA一包是600公克裝,目前優惠價一包320元,另有買3包再送1包的,買6包再送3包的優惠喔~~ 
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留言者 : Roxy
2019/09/0407:53:44
請問直接研磨成粉 煮茶喝 會有苦澀味嗎
大醫生技客服部回覆
2019/09/0504:51:03
 親愛的Roxy您好~         大醫生技有機紅藜麥粒未經烘焙過,故建議您將藜麥粒 研磨後,必再經煮或烘培程序後才能泡茶較為適當,而味道 因每個人的感受都不一樣,您可烘焙後泡泡看是否覺得苦, 若覺得有苦澀味則可改先將藜麥泡水30分鐘後瀝乾,再洗 煮過後用果汁機研磨成漿品飲用唷~感謝您的提問~ 若有任何不了解的地方,也歡迎不吝來信指教唷,祝你有美好的一天! 大醫生技 客服部Vanessa敬上(✿^ ◡ ^✿)
留言者 : 小安
2018/12/2010:15:40
請問紅藜 買6送3,送得這三包與原本購買的品質/份量,是一模一樣的產品嗎?
大醫生技客服部回覆
2018/12/2010:28:35
親愛的客戶您好:   規格皆相同,亦可選擇相同價位搭贈喔! 歡迎至官網選購,感謝您!   感謝您的諮詢,若有任何疑問都歡迎再不吝指教喔,感恩!! 大醫生技 客服部Melody敬上^__^  
留言者 : Shan
2018/12/1101:55:06
請問藜麥也能與其他售價320元的產品一起搭贈嗎?
大醫生技客服部回覆
2018/12/1102:11:43
親愛的Shan您好~ 有機紅藜麥可與本司其他320元產品互相搭配買3送1或買6送3的優惠, 另有單筆訂單超過2000元贈送當月贈品的活動喔。 感謝您的諮詢,若有任何疑問都歡迎再不吝指教喔,感恩!! 大醫生技客服部 Vivi 敬上(✿^ ◡ ^✿)    
留言者 : JJ
2018/12/0304:42:31
請問藜麥整顆直接烘焙過後可以直接泡茶喝嗎?
大醫生技客服部回覆
2018/12/0304:53:40
親愛的JJ您好~ 本司有機紅藜麥食用方式 : 使用前可先浸泡,再以清水洗淨即可。 因天然藜麥表面有一層水溶性的皂角苷,有少數可人會覺得有一些苦澀味。   使用方式如下 1.直接煮食:以水2:藜麥1的比例(也可自行調整喜好水量),煮至水乾呈微透明狀,即可直接食用。 2.加入米飯:依個人喜好量加入米飯一起煮,電鍋內以正常煮米水量即可。也可另再製成炒飯、焗烤等健康美食。 3.煮粥:依個人喜好加入米飯一起煮成粥。 4.養生飲品:將煮熟後的藜麥粒加水打成藜麥漿,可直接飲用或再加入其他飲品一起食用。 5.烘焙:藜麥粒可研磨成粉或煮熟瀝乾後,加入麵糰中製做成各種烘焙食品。 感謝您的諮詢,若有任何疑問都歡迎再不吝指教喔,感恩!! 大醫生技客服部 Vivi 敬上(✿^ ◡ ^✿)      
留言者 : rita
2018/08/0701:32:15
請問紅黎買三包送一包,送的一包一樣是600g嗎? 謝謝!
大醫生技客服部回覆
2018/08/0701:56:30
親愛的rita您好       大醫生技有機紅黎麥粒買三包送一包,全都是整包600g的唷~ 感謝您的諮詢,若有任何疑問都歡迎再不吝指教喔,感恩!! 大醫生技 客服部Vanessa敬上^__^

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