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天然祕魯紅藜麥【低GI穀物】

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  • 安第斯山脈天然祕魯紅藜麥粒600公克大包裝
  • 素有[黃金穀物]之稱,完整9種必需胺基酸
  • 2013年聯合國糧食及農業組織認定之營養食物
  • 藜麥NASA認定適合太空任務之完美營養食物
  • 低GI,不含乳糖、不含麩質、不含膽固醇
  • 是兒童至年長者皆可食用的健康穀物!
  • 食品業者登錄字號:Q-153397395-00000-8

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檢驗證書

紅藜麥-農殘 2024.04

紅藜麥-重金屬 2024.04

紅藜麥-農殘 2023.10

紅藜麥-重金屬 2023.10

紅藜麥-農殘 2023.03

紅藜麥-重金屬 2023.03

營養成分表

天然祕魯紅藜麥【低GI穀物】

品名

紅藜麥

成份

紅藜麥

淨重

600公克

原產國

祕魯

保存期限

2年

有效日期

標示於包裝上(年/月/日)

保存方法

避免陽光直射與高溫多濕,請置於陰涼乾燥處,開封後請儘速食用

食用方式

藜麥粒使用前請先用清水洗淨,建議煮前可浸泡30分鐘

直接煮食

以水2:麥1的比例,煮至水乾呈微透明狀,即可直接食用

加入米飯

依個人喜好量加入米飯一起煮,電鍋內以正常煮米水量即可。煮粥—依人喜好加入米飯一起煮成粥

養生飲品

將煮熟後的藜麥粒加水打成藜麥漿,可直接飲用或再加入其他飲品一起食用

烘焙

藜麥粒可研磨成粉或煮熟瀝乾後,加麵團中製做成各種烘焙食品

素食

純素

營養標示

每一份量 10公克

本包裝含 60份

每份

每100公克

熱量

37.1大卡

371大卡

蛋白質

1.2公克

12.4公克

脂肪

0.7公克

7公克

飽和脂肪

0.1公克

1公克

反式脂肪

0公克

0公克

碳水化合物

6.6公克

66公克

0.3公克

3公克

1毫克

10毫克

*參考值未訂定 每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克

【本表將依政府機關法規更動,請以實品標示為主】

Q&A

問與答

什麼是紅藜麥(QUINOA)粒呢?

天然祕魯紅藜麥原產地來自南美洲安地斯山脈地區的農作物,被當地人視為神聖穀物,食用紀錄已超過7000年的古老糧食。至今,藜麥QUINOA被認為是天然的超級食品之一,曾有“黃金穀物The Gold Grain ”之稱,其營養價值高,是低升糖指數食物(低GI),很適合重視健康維持的客戶食用。

天然祕魯紅藜麥有什麼營養呢?

•含完整9種必需胺基酸
•含脂肪酸Omega-3, Omega-6, Omega-9,不含膽固醇
•含可溶及不可溶膳食纖維
•維生素B群、維生素E、礦物質及微量元素
•不含麩質,是很好的穀物替代品

天然祕魯紅藜麥是否含有麩質?

天然祕魯紅藜麥QUINOA完全不含麩質喔~~藜麥是很好的穀物替代品(gluten-free product),含有豐富的蛋白質、必需脂肪酸、維生素、礦物質等多元營養成份。

是屬於優質完全蛋白質?

[完全蛋白質],指的是具有完整9種必需胺基酸的蛋白質,如肉類、蛋、奶類;而植物來源的蛋白質,幾乎都屬於[不完全蛋白質],很難一次攝取到完整9種必須胺基酸,而藜麥是少見含有完全蛋白質的穀物,含有完整的9種必需胺基酸,品質可媲美肉類,是素食者的最佳選擇,同時也是白米的優質替代品,蛋白質含量較一般稻米高(藜麥約13%,白米約6-8%)。

天然祕魯紅藜麥的食用方法?

清洗方式:煮藜麥之前可先浸泡30分鐘,再以清水洗淨三次,清除表面有苦澀味的皂素,即可煮食。
直接煮食:以水2:藜麥1的比例(也可自行調整水量),照平常煮飯的方式煮至藜麥變軟,即可食用。
加入米飯:依個人喜好量加入米飯一起煮,電鍋內以正常煮米水量即可。熟藜麥飯也可另再製成炒飯、焗烤等健康美食。
煮       粥:依個人喜好加入米飯一起煮成粥。
養生飲品:將煮熟後的藜麥粒加水打成藜麥漿,可直接飲用或再加入其他飲品一起食用。
烘       焙:紅藜麥粒可研磨成粉或煮熟瀝乾後,加入麵糰中製做成各種烘焙食品。

天然祕魯紅藜麥QUINOA的來源?

藜麥原產國:秘魯
紅藜麥來自海拔3000公尺的安地斯山脈,高山氣候環境成為紅藜麥的天然屏障,加上藜麥本身天然的苦澀外層,可避免蟲害,因此紅藜麥種植過程無需噴灑任何農藥。

天然祕魯紅藜麥QUINOA是屬於五穀類嗎?與稻米或小麥差異?

藜麥雖然有麥字,卻不屬於穀物喔!穀類食物如麥子、米飯是屬於禾本科,而藜麥有「假穀物」之稱,藜麥葉子也是可以吃的葉菜,像莧菜,所以是屬於莧科植物,我們吃的藜麥是它的種子。所以跟穀物是不一樣的東西。相較於白米,藜麥含有完整的9種必需胺基酸,蛋白質含量較一般稻米高(藜麥約13%,白米約6-8%),是白米的優質替代品。

天然祕魯紅藜麥QUINOA的味道如何?

天然祕魯紅藜麥QUINOA加水煮過後,略帶果仁淡淡的香氣。

天然祕魯紅藜麥QUINOA含人體必須脂肪酸?

藜麥QUINOA含有約6%的油脂含量,不含膽固醇,其中超過50%的油脂成份為人體必須的多元不飽和脂肪酸,亞麻油酸(omega-6)和次亞麻油酸(omega-3),可以轉變為各種不同的脂肪酸和其他人體必須的代謝產物。

選擇大醫天然祕魯紅藜麥粒的五大理由?

•不用農藥栽植的天然紅藜麥粒
•營養均衡的超完美食物
•低升糖指數食物(低GI)
•Non-GMO非基因改造食品
•不含麩質、乳糖、大豆成分,低過敏原

哪些人可食用天然祕魯紅藜麥QUINOA?

•兒童至長者皆可食用
•忙碌營養攝取不足的上班族
•需補充營養的孕婦--提供豐富的營養素
•生長發育中的兒童--可作為兒童副食品,提供成長所需營養
•需控制糖份攝取者--藜麥QUINOA為低GI食品
•需控制體重者--可取代白米做為主食
•麩質過敏者--不含麩質
•素食者--提供完整的胺基酸成分,包含許多穀物和豆類無法提供的胺基酸組成

體重控制期間可以食用嗎?

相較於白米、小麥等其他穀物,藜麥含有較豐富的蛋白質、必需脂肪酸與維生素、礦物質、膳食纖維等營養,最重要的是,藜麥屬於低GI食物,讓你有飽足感的同時還能維持健康、幫助調節生理機能,適合取代主食來食用喔。

天然祕魯紅藜麥(QUINOA)與白藜類(Chenopodium)相同嗎?

天然祕魯紅藜麥(QUINOA)與白藜類(Chenopodium)兩者是不同的。
因藜麥被視為天然穀物,近年來受到許多人的重視和喜愛,因此有些廠商會把白藜類當藜麥販售,由於白藜類生長較快,但白藜類生長過程需施以農藥,且營養成分也不如藜麥高,因此兩者是不同的規格品,購買時請注意喔~~

天然祕魯紅藜麥粒的售價?規格?

大醫生技天然祕魯紅藜麥粒QUINOA一包是600公克裝,目前優惠價一包320元,同產品買2再送1(不混搭)。

天然祕魯紅藜麥【低GI穀物】

320

$ 800

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