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  • 540天長時間發酵
  • 12株益菌萃取更多營養
  • 全天候恆溫控制無菌專業設備環境
  • 高品質高濃度醱蔬果酵液
  • 食品業者登錄字號:Q-153397395-00000-8

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檢驗證書

108發酵液-重金屬 2023.05

108醱酵素液-農藥 2022.11

108酵素-重金屬 2022.03

108發酵液-重金屬 2018.07

108發酵液-塑化劑 2018.07

108發酵液-農殘 2018.07

營養成分表

高濃度108植物綜合蔬果醱酵液

品名

高濃度108植物綜合蔬果醱酵液

內容物

植物綜合蔬果醱酵液(番薯、香蕉、鳳梨、番茄、菠菜、檸檬、南瓜、百香果、柳橙、玉米、芥菜、黃豆、蘋果、酸橘、葡萄、楊桃、番石榴、蘿蔔、美國芹菜、柿子、馬鈴薯、萵苣、梅子、諾麗果、胡蘿蔔、黃瓜、甜瓜、西瓜、銀耳、奇異果、桃子、花椰菜、番薯葉、李子、木瓜、甜椒、哈密瓜、枇杷、生薑、蓮子、瓠瓜、菱角、小松菜、青江菜、菜豆、小白菜、柑橘、龍眼、青花菜、茄子、莧菜、薏苡仁、苦瓜、紅鳳菜、草莓、椰子、綠豆、芋頭、芥藍、芒果、蓮霧、火龍果、山藥、牛蒡、紫菜、豆薯、蘆筍、青椒、木薯、豌豆苗、冬瓜、釋迦、茼蒿、葡萄柚、紫蘇、酪梨、櫻桃、隼人瓜、紅豆、豌豆、蕪菁、黑豆、藍莓、甘蔗、甜菜根、桑椹、甘藍、龍鬚菜、芹菜、印度棗、金桔、絲瓜、黑木耳、荔枝、昆布、豆瓣菜、白菜、金針菇、空心菜、香菇、水梨、蓮藕、銀杏、紅棗、枸杞子、山茼蒿、海木耳、薄荷)、異麥芽寡糖

食用方式

每日1至3次,每次30毫升,以5至8倍的冷水或溫水(水溫45℃ 以下)稀釋飲用,飯前飯後食用均可

內容量

600ml

有效日期

標示於包裝上(年/月/日)

保存期限

3年

保存方法

開封後請確實封緊,放置陰涼乾燥處,建議於三個月內食用完畢

注意事項

1.本產品請避免孩童自行取用
2.本產品採用天然蔬果醱酵,其顏色及風味會因採收季節、產地的不同而有些微差異,非品質異常
3.瓶底若有微量沉澱物為正常現象,請安心食用

產地

台灣

素食

純素

警語

本產品含有大豆、芒果及其製品,不適合對其過敏體質者食用
保證不添加任何防腐劑、化學香料及人工色素

營養標示

每一份量 30毫升

本包裝含 20份

每份

每日參考值百分比

熱量

77.6大卡

4%

蛋白質

0.2公克

0%

脂肪

0公克

0%

飽和脂肪

0公克

0%

反式脂肪

0公克

*

碳水化合物

19.2公克

6%

16.3公克

*

5毫克

0%

*參考值未訂定 每日參考值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪60公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物300公克、鈉2000毫克

【本表將依政府機關法規更動,請以實品標示為主】

Q&A

問與答

108植物綜合蔬果醱酵液一瓶有多少?價格多少?

一瓶108植物綜合蔬果醱酵液的容量是600毫升。一瓶原價1800,特價990元,同產品買2再送1(不混搭)。

該如何食用108植物綜合蔬果醱酵液?

建議每日1至3次,每次30毫升,以5至8倍的冷水或溫水(水溫45℃ 以下)稀釋飲用,飯前飯後食用均可。建議稀釋後一次食用完畢,請不要泡一杯喝整天,避免營養素流失或與空氣中細菌接觸而變質喔!

何時喝108植物綜合蔬果醱酵液比較好?

蔬果醱酵液飯前飯後食用均可。不過空腹喝的效果會比飯後喝好,因為空腹時,沒有其他食物的干擾,消化道對酵素液的吸收較好;但若是消化道功能較弱者,可於飯後食用,避免空腹飲用產生刺激、不舒服感。

108植物綜合蔬果醱酵液要持續補充多久時間?

因個人的體質不同,因此吸收情形也有不同喔。有些客人使用了一、二個星期就有感覺,也有些客人使用了約一、二個月後感覺更明顯。

108酵素液可以長期食用嗎?

108植物綜合蔬果酵素液食品為天然的保健食品,所以對身體的改善也是循序漸進的,當身體服用一段時間之後,其有效成份在身體慢慢累積多了,才能形成一定的作用。所以會建議長期使用比較好哦。

108植物綜合蔬果酵素液是素食的嗎?

素食者也可以食用哦!因為不含蔥、蒜,素食者也是可以食用的。

108植物綜合蔬果醱酵液有多加糖嗎?

大醫生技蔬果醱酵液是以天然蔬果為基底,再分階段植入12株活性的有益菌株,經長達540天的嚴苛醱酵製成。因為菌種需有糖的作用才能進行醱酵過程,所以醱酵期間會以異麥芽寡糖作為有益菌的營養基,醱酵完成後並不會額外添加糖做甜味調整,醱酵液酸甜感是來自於蔬果本身的甜度和酸度。

108植物綜合蔬果酵素液的口感有一些不同,是因為這是天然的嗎?

大醫生技酵素液技酵素液的製程依據HACCP、ISO的規範,經過層層嚴格品管,維持品質穩定。而因為原料皆為純天然蔬菜、水果,可能會因天氣、溫度、雨水量、採收之季節不同而有所差異,所以口感上會覺得略有不同,但其有效成分及功效不會有太大差別,請安心食用。

在製作過程中,有添加防腐劑嗎?

我們的蔬果醱酵液沒有添加防腐劑哦!在製程中特別植入有益菌種醱酵,並利用滲透壓法萃取醱酵原理,讓外部的壞菌、雜菌無法進入,所以不需要加入可能妨害有益菌種生長的防腐劑。

哪些人建議可以補充酵素液?

酵素推薦以下的族群可以參考補充唷
1.生活習慣不良者(長期熬夜、應酬、喝酒、抽煙…等)
2.偏食或素食者
3.常感到疲勞、體力不濟者
4.產前、產後或是病後調養者
5.銀髪族、年長者
6.緊張、壓力大的上班族
7.成長期兒童、學生族群
8.體弱多病者、欲調理體質者
9.注重日常保健養生者
10.慢性病患或長期服用藥物者

補充酵素好處是什麼?

108蔬果醱酵液是以108種天然蔬果,植入12株活性的有益菌株發酵而成,可提供豐富營養素,包括益生菌發酵後產生的活性物質(菌的二次代謝產物)、胺基酸、SOD-Like酵素、微量元素、有機酸、維生素、礦物質及不同的蔬果精華等,可調整體質、增強體力,還能幫助排便順暢、維持消化道機能、促進新陳代謝,有助健康維持。

108植物綜合蔬果酵素液會有沉澱物嗎?

大醫生技酵素液由天然蔬果發酵而成,若有沉澱屬正常現象,與品質無關,可以安心使用喔!

108植物綜合蔬果酵素液的濃稠度有一些不同,是因為這是天然的嗎?

因為蔬果酵素液的濃稠度與當季採收的蔬果水份有絕對的關係,若遇雨季或颱風過後採收的水果,因水分較充足,製成的酵素,感覺也會較稀,這是正常的狀況。因酵素為天然蔬果醱酵製成,未添加芶芡調整濃稠度,因此每批的濃稠感也會有些微的差異。但其有效成分及功效不會有太大差別,請安心食用。

該如何挑選酵素、醱酵液?

1.【蔬果原料要多】-營養素需要由天然蔬果等植物萃取出來。因此,天然原料愈多,就能萃取愈完整的養營素。
2.【菌種數要多】-每個菌種都只能萃取特定的營養素,因此菌種愈多就愈能萃取更多種的營養素。
3.【醱酵期要長】-酵素液的[熟成],也就是醱酵期間有一定的時間,否則不僅不會出現營養素,同時分子結構也不完整,以致於無法形成可以吸收的營養素,而無法稱之為酵素液,而基本的醱酵期需要540天以上。
4.【活菌醱酵】-以純天然的原料素材,植入活性的有益菌,經過嚴苛時間的醱酵,所萃取出來的就是最符合人體所用的有益成份,最有效的產品。
5.製造廠商是否有合格工廠登記、國際品質認證、產品責任險…等。
以上大醫生技都有達到哦!

酵素做法是什麼?

1.以滲透壓法萃取蔬果精華,能較完整保留住蔬果酵素及活性營養素精華。
2.540天充份的醱酵時間,培育出高量及活躍的菌種,是最為完全之醱酵。
3.高效率之獨立批式醱酵法,將各類蔬果依其醱酵特性分別儲存於不同環境之生化醱酵糟,進行溫、濕度管控,以保持酵素的活性及控制其穩定度。
4.漸層式菌種植入法,將12種菌種依其特性分批、階段式植入醱酵,故能產生出最高量及最完整之活性成份,是高科技的菌種培植法。

酵素推薦自己在家做嗎?

水果或蔬菜在發酵過程中,可能會受添加的菌種、食物本身的清潔、發酵方式、做法、存放容器選擇、保存環境等因素影響,需要專業的流程控管與衛生控管,才能確保成品不會含有對人體有害的副產物。若想在家中自製蔬果發酵液做為日常保健飲品,不妨選擇有專業菌種添加、多種蔬果來源發酵、製程通過HACCP與ISO9001檢驗驗證的工廠、經重金屬、塑化劑、農藥殘留檢驗合格的發酵液產品,才能吃得安心、放心!

和單純吃酵素有什麼差別?

酵素是幫助食物分解的物質,比如蛋白質分解酵素(如鳳梨酵素)可以幫助魚、肉、蛋、豆類等食物的消化。
而大醫生技高濃度108蔬果酵素液內含有的有效成分多元,包含:
(1)益生菌與其代謝產物:提供生理活性物質
(2)SOD-Like酵素:超氧化物歧化酶類似物,可提高保護力
(3)有機酸: 加速營養物質吸收
(4)維生素、礦物質、胺基酸與108種蔬果精華: 提供營養、幫助新陳代謝。
發酵液的價值在於發酵物的基質與添加的菌種,產生的營養成分多元,因此比起單一成分的酵素,發酵液的健康價值更高

喝酵素和和喝一般果菜汁有什麼不同?

果菜汁是利用數種的蔬菜水果加水混何攪打而成的一種即飲果汁,含有少量的維生素、礦物質及纖維質,能提供的營養素有限,且經攪打還可能破壞營養成分,接觸空氣後造成營養素流失。
而108植物綜合蔬果醱酵液選用多種天然新鮮的蔬果為原料,經過益生菌發酵處理,除能提供人體所需的小分子營養素如維生素、礦物質外,還有益生菌、胺基酸、SOD-Like酵素、微量元素、有機酸及不同的蔬果精華等。營養功效及價值非一般果菜汁能相比。

酵素液和醋是一樣的嗎?

因酵素液和醋都是醱酵食品,所以在很多地方,會讓人誤以為酵素液和醋是一樣的,以下整理兩者間的差異:
(1)醋是單一性原料,單一菌種、發酵時間短(幾個月)有效成分溶出較少,口感酸、剌激不易入口,製作有額外添加水,純度較低。
(2)酵素液原料豐富、植入12株有益菌,並經長期達540天以上的醱酵期,有效成分溶出較多,口感厚實順口、濃、純,製程中無添加水, 純度高,可幫助維持消化道機能、調整體質。

酵素液內含益生菌嗎?

補充益生菌可改變細菌叢生態,幫助維持消化道機能、使排便順暢,對於調整體質、調節生理機能有幫助。
大醫生技108種蔬果醱酵液特別使用有益菌株發酵,除了補充益生菌外,還含有益生菌發酵後產生的活性物質、胺基酸、SOD-Like酵素、微量元素、有機酸、維生素、礦物質及不同的蔬果精華等,可調整體質、增強體力、促進新陳代謝,有助健康維持唷。

為什麼要添加異麥芽寡糖?和糖有什麼不同?

糖(sugars),指的是單醣(葡萄糖、果糖和半乳糖)和雙醣(蔗糖、乳糖和麥芽糖),這些常見的糖都可以被人體消化吸收,產生熱量並提供甜度。寡醣(oligosaccharide)是短鏈的醣類,含3~10個單糖分子,而異麥芽寡糖(Isomaltooligosacchairde, IMOs)就是寡糖的一種。人體無法分解寡醣,因此不會產生熱量,但是益生菌可以有效的分解寡醣,當作營養來源。醱酵液發酵過程中添加異麥芽寡糖,可提供有益菌株作為發酵所需的營養基,同時幫助我們維持消化道機能、改變細菌叢生態,對健康有加分的效果。

該如何保存108植物綜合蔬果醱酵液?

置於陰涼處,避免陽光直射即可,無開封情形可保存3年。開瓶後為維持最佳的賞味期,酵素液建議於開瓶後放冰箱,2個半月內使用完畢。

食用上有無禁忌事項?

一般保健食品請和中西藥品間隔一小時以上使用,避免互相影響其吸收和效果喔!另若有特殊疾病者,因每個人狀況不同,可另諮詢您的主治醫師或營養師其食用量建議。

食用上有沒有注意事項?

1.本產品請避免孩童自行取用。
2.本產品採用天然蔬果醱酵,其顏色及風味會因採收季節、產地的不同而有些微差異,非品質異常。
3.製程無另外添加甜味劑調整甜度,瓶底若有微量沉澱物為正常現象,請安心食用。
4.本產品含有大豆、芒果及其製品,不適合對其過敏體質者食用。
5.本產品含有108種蔬菜水果,有標示於產品外包裝,若對其中成份不適合或易過敏者,請評估是否食用。
6.本產品過敏原[鳳梨酵素]含量不高,不易造成過敏,對鳳梨過敏者,請依個人情況斟酌使用。

高濃度108植物綜合蔬果醱酵液

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